COADIUVANTI

Questa categoria contiene prodotti particolari usati in pasticceria, per migliorare le caratteristiche del prodotto finali in particolari condizioni di lavorazione.

FORZA 10 FROST

FORZA 10 FROST

Codice prodotto: 0316

Scatola da 5 Kg

INTEGRATORE E MIGLIORANTE PER CROISSANT E LIEVITATI SPECIFICO PER LA SURGELAZIONE/CONGELAZIONE

FORZA 10

FORZA 10

Codice prodotto: 0315

Secchiello da 10

INTEGRATORE E MIGLIORANTE PER CROISSANT E LIEVITATI

MORBIDEL

MORBIDEL

Codice prodotto: 0333

4,80 €/Kg + IVA (10%)

Scatola da 5 Kg

COADIUVANTE IN POLVERE A BASE DI MONO- E DI-GLICERIDI

KONDOR

KONDOR

Codice prodotto: 0208

Secchiello da 10

MONTANTE IN PASTA PER PAN DI SPAGNA E GELATI

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